鮎だし醤油360mlペットボトル
販売価格 900円(内税)
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うすくち醤油に、四万十産の「焼鮎」を一匹丸ごと入れただし醤油です。
「焼鮎」は四万十川流域の人々が、昔からお客様をおもてなしする料理に、鮎を炭火で飴色になるまで手間暇かけて丁寧に焼き上げ、まろやかさを引き出すために利用してきた高級なだしです。
この特長を活かして作られた「鮎だし醤油」は、舌触りが良くまろやかな風味で料理の味を引き立てます。
「煮物」「麺類」「鍋物」「雑炊」などに最適です。
また、冷や奴、湯豆腐、焼き魚、刺身などのつけ醤油としてもお使いいただけます。
使い終わったら鮎を取り出し、炊き込みご飯に入れるのもおすすめです。
四万十が育んだまろやかな自然の旨みをお楽しみください。
※風味がなくなるまで2~3回注ぎたしてお使いいただけます。

※小麦(香川県産100%)大豆(遺伝子組み換えでない)焼鮎(四万十産)
内容量:360mLペットボトル
賞味期限:1年
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